Steak tempe anti gagal

Siapa sih guys yang gak suka steak...
Yuk daripada cuma nganggur dirumah cobain ekesekusi steak tempe yuk..... 

Caranya mudah banget nih bahan bahannya juga gampang banget nih....

BAHAN STEAK
*1 Papan tempe ukuran sedang
* merica bubuk secukupnya (**Ladaku)
*garam sejumput
* penyedap makanan (**royco)
* 2 siung Bawang Putih (haluskan)

Jika ingin steak sedikit krunchy boleh tambahkan

Bahan Lapisan Steak

1. Lapisan basah
* 6 sendok makanTepung terigu
*garam secukupnya
* lada bubuk secukupnya
*Air 30 ml atau secukupnya

2. Lapisan kering
*10 Sendok Makan tepung terigu
*1/4 sendok teh soda kue
* garam cecukupnya

CARA MEMBUAT

1. Potong-potong tempe lalu  kukus ±10 menit
2. Setelah di kukus haluskan tempe tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, sedikit garam dan penyedap
3. Uleni hingga semua bahan tercampur merata
4. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih dengan ketebalan ±1 cm, dan saya membuat adonan menjadi 8 keping.
5. Diamkan beberapa saat di lemari es sambil membuat bahan lapisan steak
7. Panas minyak
6. Celupkan steak pada adonan basah dan kemudian pada masukan pada adonan kering, remas2 dan cubit cubit agar steak menjadi lebih krispy kemudian goreng deh....

Bahan saus
* 3 sachet saus tomat
*1 Sdm kecap manis
* 1/2 Sdm tepung maizena
* 1/4 Sdt lada  bubug
* Air ±100ml

Cara memasak
Larutkan semua bahan diatas teflon aduk
Nyalakan api dan aduk terus hingga saus mendidih dan meletup2...
Angkat dan sajikan dengan steak tempenya

Mudah kan bund.... Ayoo cobain yukkkk.....